Alubias roja ecológ. 1/2 Kg.

Ingredientes: alubia pinta de cultivo ecológico

Para elaborar guisos, sopas o ensaladas

Preparación: poner en remojo la noche anterior 1 medida de alubias por 2,5 de agua. Cocer a fuego lento, Es preferible dejarlas en remojo unas horas antes