Pan alemán 3 cerales en rebanadas en ecológico , 500 gr,

Ingredientes: cereales* (centeno en grano 35%, harina integral de centeno 14%, copos de avena 3%, copos de cebada 3%), agua, linaza*, sésamo*, sal marina y levadura.
Se presenta cortado en rebanadas
Es importante que sepas que debido a que sus niveles de gluten son bajos, no se logrará un pan esponjoso y con mucha miga como el pan de harina de trigo, sino que más bien su textura será apretada.
El centeno es una gramínea, perteneciente a la misma familia a la que pertenecen el trigo y la cebada, de un sabor delicado y profundo.
El cultivo de esta planta se realiza con el objetivo de extraer su grano, a partir de este se elabora principalmente la harina de centeno, con la cual se realizan productos panificados.
A su vez el grano del centeno se puede consumir laminado como u cereal más, o también se utiliza para elaborar bebidas alcohólicas como la cerveza y destiladas como whisky y vodka.