Pan de espelta y lino, molde en rebanadas, ecológ. 400 gr.

Ingredientes: harina de espelta* (45%),agua, levadura natural de espelta* (harinal de espelta* , agua), semillas de lino* 5%, aceite extra virgen de oliva (3%),, harina de cereales malteados*, sal, lecitina de girasol y aroma natural
* de cultivo ecológico .
En rebanadas
La espelta es una variedad de trigo, que contiene gluten, que se cultiva desde hace unos 7000 años y es considerado el origen de todas las variedades de trigo actuales.
Tiene un ligero sabor dulzón muy agradable.
Respecto al trigo común tiene un mayor nivel de proteinas, minerales, vitaminas y oligoelementos. Además contiene los ocho aminoácidos esenciales. Su buen aporte de magnesio, hierro, fósforo, vitamina E, viatamina E y la provitamina A lo hace muy nutritivo.
La espelta nos aporta mucha fibra, siendo ideal, pues, para el estreñimiento, obesidad y cualquier carencia de fibra.