Pan germinado de centeno 100% ecológico, 400 gr,

Apto para una dieta sin trigo, sin levadura, grasa, huevo o productos lácteos
Ingredientes: centeno germinado integral 100% ecológico
Cortar con un cuchillo de sierra, deliciosamente ligero, tostado y rebanado con mantequilla u otra guarnición.
Nuestros panes integrales están hechos germinando granos de centeno cuidadosamente seleccionados para obtener una hogaza más digerible, altamente nutritiva y con un sabor naturalmente dulce.
Es importante que sepas que debido a que sus niveles de gluten son bajos, no se logrará un pan esponjoso y con mucha miga como el pan de harina de trigo, sino que más bien su textura será apretada.
El centeno es una gramínea, perteneciente a la misma familia a la que pertenecen el trigo y la cebada, de un sabor delicado y profundo.
El cultivo de esta planta se realiza con el objetivo de extraer su grano, a partir de este se elabora principalmente la harina de centeno, con la cual se realizan productos panificados.
A su vez el grano del centeno se puede consumir laminado como u cereal más, o también se utiliza para elaborar bebidas alcohólicas como la cerveza y destiladas como whisky y vodka.
Fabricado en un área donde se procesan frutos secos y sésamo