Mugi Miso eco, 345 gr.

Ingredientes: arroz , agua, soja, sal marina, sirope de patata, alcohol, aspergillus orysae (koji).

Alérgenos: soja

Condimento tradicional japonés de rápida fermentación ( 2 semanas) contiene en su mayoría arroz y la mitad de sal que los otros misos generando su característico sabor dulzón. Adecuado para elaborar salsas y revestir sus platos con un toque dulce.

Preparación: diluir la cantidad deseada en agua u otro líquido para preparar una salsa o aderezo. Ideal para platos de pescado.