Cayena entera ecológico, 10 gr.

Pimienta de cayena de cultivo ecológico.

Puede contener trazas de lactosa (productos derivados de la leche), pistachos, apio, mostaza, sésamo, trigo (gluten), cilantro y zanahoria.

Este condimento recibe muchos nombres: Pimienta Roja, Chile en polvo, Merquén, Ají en polvo, pimienta de Cayena o simplemente Cayena y se obtiene de la molienda de los frutos de la planta de Chile o Ají, que fueron previamente secados.

Se dice que es estimulante, digestiva, cardiovasculares , digestiva y ayuda a quemar grasas.

Ofrece un sabor exótico, fuerte y un tanto picante, por lo que no hay que abusar de él en ninguna preparación.

La cayena es muy popular en la cocina indú, china, indonesia, sudafricana y mexicana. Es utilizada como ingrediente en el Tabasco, curries, salsas, ensaladas, sopas y pescados.