Módena Balsámico de Módena con IGP ecol. 250 ml.

Ingredientes: Vinagre de vino, mosto cocido.
Grado de acidez 6%
CARACTERÍSTICAS Un vinagre agridulce que ha sido envejecido en barricas de madera. El vinagre de módena es uno de los pocos vinagres con la IGP. Por su potencia aromática y estructura resulta delicioso servido directamente sobre la carne roja como la ternera o el buey. Perfecto también para ensaladas de pasta o dar un toque final a las pizzas. RECETAS 
salsa vinagreta de módena
tapas de queso manchego
ensalada de fiesta
ensalada de pasta y mejillones
ensalada tibia de queso y manzana
ensalada de foie fresco con caramelo de vinagre de módena, piñones y frutos rojos
queso provolone con reducción de vinagre balsámico
patatas y cebollas al vinagre de módena
sepia a la plancha con salsa de módena
pollo al vinagre de módena
ternasco a la plancha con reducción de módena
fresas al vinagre de módena