Sedanis de alubias blancas ecol. , 250 gr.

Ingredientes: harina de alubias blancas ecológicas y agua.
Elaborada únicamente con judías blancas y agua y se obtiene mediate un lento proceso de secado a baja temperatura.
Tiene un alto contenido de proteina vegetal, es rico en manganeso y fuente de fibra, hierro y fósforo
Cocción: 1 litro de agua por 100 gr. 5-7 minutos
Pruébalos con salsa de champiñones y perejíl.
Calienta dos cucharadas de aceite de oliva virgen extra en una sartén y dora una chalota cortada a tiras. Añade las setas troceadas, un poco de caldo de verduras y cocínalo hasta que se ablanden las setas. Rectifica de sal y pimienta.
Una vez cocida y escurrida la pasta, saltéala con la salsa en la sartén y añade un poco de perejil fresco.
Puede contener trazas de trigo, centeno, cebada, espelta, kamut, avena, semillas de sésamo y soja