Chucrut fresco ecológ., 500 gr.

Ingredientes: col blanca (cultivo biodinámico Demeter), sal marina, bayas de enebro silvestre (agricultura ecológica).
Es una comida típica de Alemania, Alsacia (Francia), Polonia y Rusia que se prepara haciendo fermentar las hojas del repollo (col) en agua con sal (salmuera).
Recetas:
Propiedades y recetas
Chucrut con salchichas
Ensalada de tomate y chucrut
Ensalada de chucrut con frutos secos
Ensalada de chucrut con aliño picante
Codillo de cerdo asado con chucrut
Pasta con chucrut
Pastel salado con chucrut
Espaguetis con chucrut
Arroz frito con chucrut y dientes de león