Miel de silva, IGP Miel de Galicia 1000 gr.

Con Indicación Geográfica Protegida
La miel de silva adquiere en Galicia colores oscuros, sabores fuertes y dulces, y olores frutales.
Tiene una importante capacidad antioxidante. Es un alimento reconstituyente en situación de cansancio y astenia temporal

Recetas de salsas:  
reducción de vino y miel
salsa de mostaza y miel
salsa de queso de cabra para ensaladas
Recetas de entrantes: 
ensalada de higos rellenos de gorgonzola
ensalada de guisantes frescos, bacon y requesón
tallarines de radicchio y salsa de avellana y miel
macarrones con higos, jamón y vinagreta de miel
Recetas con pescado: 
 bacalao con habitas y jugo de miel
bacalao con miel y espinacas
Recetas con carne:
pollo al cava y berenjenas con miel
pavo a la naranja y miel
pollo agridulce con hinojo
secreto de cerdo con salsa de cerveza y miel
secreto de cerdo a la parrilla con salsa de mostaza y miel
Postres 
helado de plátano frito con miel
lazos de miel (con azúcar o chocolate)
maskina
nueces caramelizadas con miel
cuajada de galletas y miel
galletas integrales