Sésamo, aceite ecológ, 250 ml.
Sésamo, aceite ecológ, 250 ml.
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Prensado en frío y filtrado.
Por su aroma y especial sabor resulta muy indicado para la cocina japonesa y oriental.
Al aceite de sésamo se le conoce también como aceite de ajonjolí. Tiene un sabor muy especial, una textura suave y todo un tesoro natural de esos ácidos grasos esenciales como el omega 3 y el omega 6, que tanto hacen por nuestra salud
Beneficios:
nos ayuda a combatir el agotamiento físico y mental y a mejorar nuestra memoria.
favorecer la circulación sanguínea, reduce el colesterol e impide que la grasa se adhiera a nuestras arterias, endureciéndolas. Es un aliado natural para nuestro corazón.
para todas esas personas que sufren de problemas de artrosis, artritis, túnel carpiano e incluso los comunes calambres musculares, pasando por esguinces, tendinitis o hasta un dolor de oído.
fuente de calcio y antioxidantes.
En cosmética es perfecto para hidratar las pieles muy secas o castigadas. Es un revitalizante natural, nutre y repara la piel. Nos aporta firmeza , reduce estrías y puede hacer desaparecer las manchas producidas por el acné.
¿Cómo utilizar el aceite de sésamo en la cocina?
Puede ser utilizado, como el aceite de oliva, para las ensaladas de pasta fría. El aceite le dá un sabor de nuez a la pasta y usted no tendrá que preocuparse por la adición de otros ingredientes a la pasta.
Para hacer las frituras, tanto vegetarianas como no vegetarianas. No se debe utilizar en grandes cantidades, para que no se eche a perder el sabor del salteado.
Se puede utilizar para hacer tahini.
Añadidos a las sopas le dan un sabor único.
Para sofreír la carne o las verduras, en lugar de las salsas, entonces tendrá que usar el aceite de sésamo para el mismo. También se puede utilizar para saltear mariscos.
Recetas:
Sopa fría de garbanzos y coco con gambas
Vinagreta al aceite de sésamo
Salteado de vegetales con aceite de sésamo y salsa de soja
Brócoli con pangrattato de sésamo, jengibre y chile
Champiñones con aceite de sésamo y salsa de soja
Wok de fideos de arroz con verduritas y sésamo
Espagueti al sésamo
Carpaccio con vinagreta de mostaza
Alitas de pollo con salsa teriyaki
Arroz integral con manzana, nueces y requesón
Salmonetes con col lombarda al jengibre y sésamo
Salmón macerado con aceite de sésamo y jengibre
Brochetas de salmón marinado en soja y aceite de sésamo
Por su aroma y especial sabor resulta muy indicado para la cocina japonesa y oriental.
Al aceite de sésamo se le conoce también como aceite de ajonjolí. Tiene un sabor muy especial, una textura suave y todo un tesoro natural de esos ácidos grasos esenciales como el omega 3 y el omega 6, que tanto hacen por nuestra salud
Beneficios:
nos ayuda a combatir el agotamiento físico y mental y a mejorar nuestra memoria.
favorecer la circulación sanguínea, reduce el colesterol e impide que la grasa se adhiera a nuestras arterias, endureciéndolas. Es un aliado natural para nuestro corazón.
para todas esas personas que sufren de problemas de artrosis, artritis, túnel carpiano e incluso los comunes calambres musculares, pasando por esguinces, tendinitis o hasta un dolor de oído.
fuente de calcio y antioxidantes.
En cosmética es perfecto para hidratar las pieles muy secas o castigadas. Es un revitalizante natural, nutre y repara la piel. Nos aporta firmeza , reduce estrías y puede hacer desaparecer las manchas producidas por el acné.
¿Cómo utilizar el aceite de sésamo en la cocina?
Puede ser utilizado, como el aceite de oliva, para las ensaladas de pasta fría. El aceite le dá un sabor de nuez a la pasta y usted no tendrá que preocuparse por la adición de otros ingredientes a la pasta.
Para hacer las frituras, tanto vegetarianas como no vegetarianas. No se debe utilizar en grandes cantidades, para que no se eche a perder el sabor del salteado.
Se puede utilizar para hacer tahini.
Añadidos a las sopas le dan un sabor único.
Para sofreír la carne o las verduras, en lugar de las salsas, entonces tendrá que usar el aceite de sésamo para el mismo. También se puede utilizar para saltear mariscos.
Recetas:
Sopa fría de garbanzos y coco con gambas
Vinagreta al aceite de sésamo
Salteado de vegetales con aceite de sésamo y salsa de soja
Brócoli con pangrattato de sésamo, jengibre y chile
Champiñones con aceite de sésamo y salsa de soja
Wok de fideos de arroz con verduritas y sésamo
Espagueti al sésamo
Carpaccio con vinagreta de mostaza
Alitas de pollo con salsa teriyaki
Arroz integral con manzana, nueces y requesón
Salmonetes con col lombarda al jengibre y sésamo
Salmón macerado con aceite de sésamo y jengibre
Brochetas de salmón marinado en soja y aceite de sésamo
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